Resep Soto Ayam Dengan Bumbu Soto Ayam Terbaik

Resep Soto Ayam Dengan Bumbu Soto Ayam Terbaik – Soto ayam merupakan salah satu masakan Nusantara yang selalu dihidangkan di setiap momen kebersamaan.

Menu makanan utama ini selalu populer, apalagi bila bumbu soto ayam yang digunakan disesuaikan dengan lidah atau selera orang Indonesia, terutama keluarga Anda.

Soto ayam selalu disajikan di hampir setiap rumah makan atau restoran makanan khas Indonesia karena popularitasnya.

Pun begitu, soto ayam juga punya keistimewaan tersendiri, terutama karena setiap daerah di Indonesia punya ciri khas dan resep soto ayam tersendiri yang membuat rasanya berbeda-beda dan bervariasi, tentu tergantung selera.

Bahan baku yang ada di setiap daerah pun kerap dikombinasikan menjadi bagian dari bumbu soto ayam sehingga masakan tersebut bisa disajikan dengan rasa yang beragam.

Nah, penasaran seperti apa resep soto ayam dan cara memasak soto ayam yang mudah dan bisa Anda terapkan sekarang juga di rumah?

Resep Ayam Bakar: Cara Membuat Ayam Bakar Kecap

Resep Ayam Bakar: Cara Membuat Ayam Bakar Kecap

Resep Ayam Bakar: Cara Membuat Ayam Bakar Kecap – Salah satu makanan khas Nusantara yang ... Selengkapnya

Simak resep dan cara memasak soto ayam berikut!

Resep Soto Ayam Dengan Bumbu Soto Ayam Terbaik

Resep Soto Ayam Dengan Bumbu Soto Ayam Terbaik

Resep Soto Ayam & Bumbu Soto Ayam Terenak

Chef JunetChef Junet
Resep soto ayam dan pelajari bagaimana cara membuatnya dengan racikan bumbu soto ayam terenak khas Chef Junet dari Turquoise Grill & Bar.
Persiapan 20 mins
Durasi Memasak 1 hr
Sajian Main Course
Masakan Indonesian
Porsi 4 Porsi
Calories 312 kcal

Peralatan Masak

  • Kompor
  • Panci Presto
  • Mangkuk

Bahan Baku
  

  • 1 Ekor Ayam Kampung
  • 2.5 Liter Air Bersih (Yang sudah matang)
  • 1 sdt Garam bernutrisi
  • 2 sdt Kecap manis
  • 2 sdm Minyak goreng
  • 5 Lembar Daun Jeruk
  • 1 sdt Gula Pasir Murni
  • 2 Batang Serai
  • 2 cm Lengkoas
  • 12 siung Bawang Merah
  • 8 siung Bawang Merah
  • 2 cm Jahe
  • 4 butir Kemiri
  • 1 sdm bawang merah goreng
  • 3 cm Kunyit Bakar
  • 1 sdm Bawang Putih Goreng
  • 50 gram Suun Kering (Seduh Air Hangat Kemudian Tiriskan)
  • 2 batang Daun Seledri (Dicincang Hingga Halus)
  • 200 gram Kol (Iris Hingga Halus)
  • 2 buah Tomat (Dipotong-potong)
  • 3 butir Telur Ayam (Direbus kemudian diiris dengan cabe rawit)

Cara Memasak
 

  • Nyalakan kompor
  • Taruh panci presto ke atas kompor dan masukkan air putih bersih
  • Masukkan daging ayam dan pastikan api kompor tersebut kecil
  • Rebus ayam hingga matang dan lunak
  • Saring kaldu ayam dari rebusan tersebut dan kemudian sisihkan
  • Panaskan minyak goreng di atas wajan
  • Taruh ayam ke atas wajan tersebut dan goreng ayam hingga matang
  • Tiriskan ayam bila sudah matang
  • Potong-potong dan suwir-suwir daging ayam tersebut
  • Panaskan panci dan kemudian masukkan kaldu ayam tadi. Tunggu hingga mendidih
  • Panaskan minyak goreng di atas kompor
  • Tumis bumbu soto ayam halus, serai, lengkuas, dan daun jeruk dan tunggu hingga harum
  • Tuang tumisan bumbu soto ayam, garam, gula, dan kecap manis ke dalam rebusan kaldu ayam tadi
  • Masak atau rebus hingga mendidih
  • Siapkan mangkuk
  • Taruh semua sayuran atau bahan pelengkap, suwiran daging ayam ke dalam mangkuk tersebut
  • Siram kuah soto ayam ke dalam mangkuk tersebut
  • Sajikan dan nikmati selagi hangat

Video

Catatan

Membuat masakan enak soto ayam sangat mudah bukan?
Apalagi bila Anda berhasil membuat bumbu soto ayam menggunakan resep soto ayam di atas.
Anda bisa memasaknya di rumah dan menyajikannya lewat hidangan hingga 4 orang alias 4 porsi.
Kata Kunci Soto Ayam

Nah ternyata, sangat mudah untuk diterapkan di rumah, bukan?

Resep soto ayam di atas bisa Anda sajikan untuk porsi 4 orang. Tentu Anda bisa menyesuaikannya dengan kebutuhan Anda sehingga takaran bahan baku yang dibutuhkan bisa dikurangi atau dilebihkan.

Yang paling penting dalam memasak soto ayam adalah bumbu soto ayam itu sendiri. Takaran bahan baku yang diperlukan bisa disesuaikan dengan selera.

Kombinasikan dengan cabai dengan takaran yang pas agar rasanya jadi lebih nendang dan pas di lidah.

Anda juga bisa mengganti daging ayam dengan daging lain seperti daging sapi atau daging kambing.

Selain itu, tingkat kematangan daging juga menjadi salah satu elemen penting dalam memasak makanan populer ini.

Jadi, sudah pernah mencoba memasak soto ayam?

Seperti apa takaran bumbu soto ayam yang Anda gunakan? Silakan bagikan resep Anda lewat kolom komentar di bawah ini.

Jangan lupa juga untuk membagikan resep soto ayam ini ke rekan atau keluarga Anda agar mereka pun bisa membuat soto ayam sendiri.

Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!

7 Manfaat Latihan Interval Intensitas Tinggi

7 Manfaat Latihan Interval Intensitas Tinggi

7 Manfaat Latihan Interval Intensitas Tinggi – Latihan Interval Intensitas Tinggi atau ... Selengkapnya


Baca Juga:

9 Manfaat Olahraga Teratur

9 Manfaat Olahraga Teratur

9 Manfaat Olahraga Teratur – Latihan diartikan sebagai setiap gerakan yang membuat otot Anda ... Selengkapnya

Makanan Setelah Olahraga

Makanan Setelah Olahraga

Makanan Setelah Olahraga – Anda berusaha keras dalam latihan Anda, selalu ingin tampil lebih ... Selengkapnya

Makanan Sebelum Olahraga

5 Menit Rutinitas Peregangan Harian

Cara Terbaik Menurunkan Massa Otot

6 Cara Hidup Tetap Aktif

11 Manfaat Kesehatan Jahe yang Telah Terbukti

5 Alasan Makanan Pedas Baik untuk Anda

9 Alasan dan Manfaat Minum Jus Acar

7 Manfaat Air Mentimun: Tetap Terhidrasi dan Sehat

Air Berkarbonasi (Sparkling Water): Baik atau Buruk?

Manfaat dan Mitos Kesehatan Air Detoks

7 Manfaat Air Lemon Bagi Tubuh Anda

Alasan Mengapa Tempe Sangat Sehat dan Bergizi

Apakah Mengkonsumsi Kedelai Sehat atau Tidak Sehat?

Apa Manfaat Minum Air Panas?

Berapa Banyak Air Minum yang Harus Dikonsumsi Per Hari?

13 Manfaat Olahraga Pagi

10 Manfaat Kesehatan Biji Rami

10 Minuman Penambah Kekebalan Tubuh untuk Diminum Saat Anda Sakit

7 Peregangan Pagi untuk Memulai Hari Anda

13 Makanan Peningkat Sistem Kekebalan Tubuh

5 Makanan Terbaik untuk Sarapan

Mengapa Anda Harus Memulai Pagi dengan Jahe

Apakah Mayones Bebas Gluten?

5 Manfaat Apel untuk Kesehatan yang Mengesankan

Sebuah Apel Sehari Menjauhkan Dokter: Fakta atau Fiksi?

8 Manfaat Kesehatan Edamame yang Mengejutkan

5 Cara Terbaik untuk Membakar Lemak dengan Cepat

Apakah Junk Food Menyebabkan Peningkatan Alergi Makanan?

6 Cara Cerdas untuk Berhenti Makan Larut Malam

9 Jenis Kacang dan Manfaat Kesehatan

Apakah Kacang Baik untuk Menurunkan Berat Badan?

7 Manfaat Kopi Bagi Kesehatan

Kopi dan Umur Panjang: Apakah Peminum Kopi Hidup Lebih Lama?

5 Kebiasaan Mempengaruhi Umur Panjang

5 Kebiasaan Pagi yang Membantu Menurunkan Berat Badan

8 Cara Ampuh Menurunkan Berat Badan Tanpa Diet atau Olahraga

6 Kesalahan Umum Saat Mencoba Menurunkan Berat Badan

10 Alasan Umum Mengapa Anda Tidak Dapat Menurunkan Berat Badan

15 Tips Penurunan Berat Badan yang Telah Terbukti

Cara Menurunkan Berat Badan dengan Cepat: 3 Langkah Sederhana, Berdasarkan Sains

15 Alasan Mengkonsumsi Makanan Segar Selama #DiRumahAja

10 Tips Diet Terbaik Menurunkan Berat Badan dan Meningkatkan Kesehatan Selama #DiRumahAja

5 Cara Mengurangi Stres di Rumah #DiRumahAja

10 Cara Sederhana Meredakan Stres Selama #DiRumahAja

Panduan Lengkap Makan Sehat Bagi Pemula Selama #DiRumahAja

9 Cara Sederhana untuk Mulai Makan Bersih Selama #DiRumahAja