Resep Mie Goreng Telur Enak Ala Chef Junet

Resep Mie Goreng Telur Enak Ala Chef Junet – Mie goreng telur sepertinya merupakan salah satu makanan favorit semua kalangan.

Tak jarang kita lihat mie goreng telur disajikan di rumah makan hingga restoran, tentu dengan beragam variasi dan ciri khas masakan.

Makanan yang satu ini bisa Anda buat sendiri di rumah dengan perlengkapan dapur yang ada.

Menariknya, mie goreng bisa divariasikan dengan bahan baku lain seperti daging, sosis, bakso, udang, cumi dan lain sebagainya sesuai selera Anda.

Apalagi, bila Anda tiba-tiba ingin memakannya, Anda tidak perlu harus mengantre di warung atau restoran, atau pun harus memesannya lewat aplikasi pesan antar makanan seperti yang biasa Anda lakukan.

Di artikel ini, Anda bisa menemukan resep mie goreng telur sekaligus cara memasaknya agar Anda bisa langsung memasaknya di rumah, sekarang juga.

Resep Nasi Goreng Paling Enak, Coba #DiRumahAja

Resep Nasi Goreng Paling Enak, Coba #DiRumahAja

Resep Nasi Goreng Paling Enak, Coba #DiRumahAja – Tak bisa dipungkiri, nasi goreng adalah ... Selengkapnya


Resep Mie Goreng Telur Enak Ala Chef Junet

Cara Membuat Mie Goreng Telur

Chef JunetChef Junet
Pelajari bagaimana mudahnya cara membuat mie goreng telur enak ala Chef Junet lewat resep di bawah ini.
Persiapan 10 mins
Durasi Memasak 25 mins
Sajian Side Dish
Masakan Indonesian
Porsi 2 Porsi
Calories 380 kcal

Peralatan Masak

  • Wajan
  • Kompor
  • Spatula
  • Panci Presto

Bahan Baku
  

  • 150 gram Mie Telur
  • 220 gram Daun Sawi (Iris-iris lembut menjadi potongan kecil)
  • 2 siung Bawang Putih (Iris atau potong-potong menjadi tipis)
  • 4 siung Bawang Merah (Iris atau potong-potong menjadi tipis)
  • 120 gram Taoge (Siram atau rebus dalam air panas)
  • 3 butir Telur Ayam Kampung (Dikocok-kocok hingga mencair)
  • 2 buah Cabai Rawit (Iris atau potong-potong menjadi tipis)
  • ½ sdt Merica Putih Bubuk
  • ½ sdt Gula Pasir
  • 1 sdt Garam
  • 2 sdm Minyak Sayur
  • 35 ml Kecap Kental Manis
  • ½ batang Timun Segar (Potong tipis beberapa bagian, secukupnya)
  • ½ sdt Bawang Goreng

Cara Memasak
 

  • Tuangkan air putih bersih ke dalam panci dan panaskan air
  • Rebus mie telur hingga matang, angkat lalu tiriskan
  • Rebus daun sawi dan taoge, angkat lalu tiriskan
  • Panaskan wajan berisi minyak sayur
  • Tumis irisan bawang merah, bawang putih dan cabai rawit di dalam wajan penggoreng hingga harum mulai tercium
  • Tuangkan telur yang sudah dikocok cair ke dalam wajan
  • Aduk semuanya yang ada di dalam wajan hingga merata
  • Masukan mie, taoge, dan sawi yang telah direbus dan ditiriskan sebelumnya ke dalam wajan penggorengan
  • Aduk semuanya yang ada di dalam wajan secara perlahan dan merata
  • Taburkan garam, gula, merica bubuk putih dan kecap kental manis secukupnya dan aduk hingga merata
  • Taburkan juga cabai giling ke dalamnya untuk menambahkan rasa pedas
  • Aduk semuanya hingga matang dan merata
  • Angkat dan sajikan ke dalam piring
  • Tambahkan potongan timun segar ke atasnya

Video

Catatan

Anda juga bisa menambahkan bahan baku lain sebagai topping seperti telur dadar, bawang goreng, kerupuk, dan sebagainya.
Selain itu, sertakan juga daging, sosis, cumi, udang, dan sebagainya sebagai bahan baku tambahan atau mie goreng yang lebih variatif.
Kata Kunci Mie Goreng

Nah, itulah resep dan cara memasak mie goreng telur enak yang bisa Anda terapkan sekarang juga langsung di rumah.

Untuk menggantikan telur, Anda tentu bisa mengganti bahan baku utama menjadi daging, sosis, irisan ayam suwir, cumi, bakso, udang, dan lain sebagainya.

Untuk mengatur tingkat pedasnya, silakan tambahkan kadar cabai rawit atau tambahkan cabai giling saat menggorengnya.

Atau, Anda juga bisa menambahkan cabai giling ke atas mie goreng yang telah disajikan di atas piring, dan diaduk-aduk hingga merata sehingga rasa pedasnya bisa menalar ke seluruh gigitan mie tersebut.

Tambahkan juga potongan tipis timun segar, taburkan bawang goreng kriuk, atau bahkan menyantapnya dengan tambahan kerupuk udang dan sebagainya.

Nikmati mie goreng tersebut selagi panas bersama rekan atau keluarga.

Anda juga bisa memasak dengan porsi yang lebih banyak, tinggal disesuaikan saja dengan resep mie goreng yang tersedia di atas.

Selamat mencoba dan selamat memasak!


Resep Ayam Bakar: Cara Membuat Ayam Bakar Kecap

Resep Ayam Bakar: Cara Membuat Ayam Bakar Kecap

Resep Ayam Bakar: Cara Membuat Ayam Bakar Kecap – Salah satu makanan khas Nusantara yang ... Selengkapnya

Resep Donat: Cara Membuat Donat yang Mudah Diterapkan #DiRumahAja

Resep Donat: Cara Membuat Donat yang Mudah Diterapkan #DiRumahAja

Resep Donat: Cara Membuat Donat yang Mudah Diterapkan #DiRumahAja – Terlalu banyak waktu di ... Selengkapnya

Cara Membuat Boba: Resep Boba Favorit

Cara Membuat Boba: Resep Boba Favorit

Cara Membuat Boba: Resep Boba Favorit – Boba adalah minuman favorit generasi milenial yang ... Selengkapnya

Resep Soto Ayam Dengan Bumbu Soto Ayam Terbaik

Resep Soto Ayam Dengan Bumbu Soto Ayam Terbaik

Resep Soto Ayam Dengan Bumbu Soto Ayam Terbaik – Soto ayam merupakan salah satu masakan ... Selengkapnya

Resep Tongseng Kambing: Masakan Tradisional Khas Indonesia

Resep Tongseng Kambing: Masakan Tradisional Khas Indonesia

Resep Tongseng Kambing: Masakan Tradisional Khas Indonesia -Tongseng kambing hingga saat ini masih ... Selengkapnya