Resep Martabak Telur Sederhana dan Mudah

Resep Martabak Telur Sederhana dan Mudah – Begitu melihat sajian martabak telur, apa yang akan Anda lakukan? Pasti langsung menyantapnya, kan?

Ya, sama seperti pizza, martabak telur merupakan camilan nikmat yang bisa dinikmati oleh semua kalangan di berbagai suasana.

Pizza khas Indonesia ini memang bisa menjadi teman baik untuk setiap acara dan suasana, apalagi bila dinikmati beramai-ramai dengan orang tersayang, bukan?

Bila selama ini Anda hanya bisa membeli martabak telur dari abang-abang yang berjualan di sekitar rumah, atau memesannya dari aplikasi pesan antar makanan, nah hari ini juga Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.

Dengan memanfaatkan resep martabak telur di bawah ini, Anda bisa membuat dan menyajikan martabak telur yang bisa dinikmati beramai-ramai.

Tentu rasanya akan semakin spesial karena Anda sendiri yang membuatnya.

Tertarik untuk mengetahuinya seperti apa? Simak sebagai berikut.

Resep Martabak Telur Sederhana dan Mudah

Resep Martabak Telur

Resep Martabak Telur

Chef JunetChef Junet
Ikuti resep martabak telur sekaligus cara membuatnya sendiri di rumah. Penasaran seperti apa caranya? Ikuti langkah-langkahnya di bawah ini.
Persiapan 30 mins
Durasi Memasak 30 mins
Sajian Snack
Masakan Indonesian
Porsi 4 Orang
Calories 350 kcal

Peralatan Masak

  • Wajan
  • Spatula Penggoreng
  • Kompor
  • Pengaduk
  • Mangkuk
  • Alas Kayu
  • Penyaring Minyak

Bahan Baku
  

  • 10 lembar Kulit Lumpia
  • 1 botol Minyak Goreng (Akan digunakan secukupnya)
  • 200 gram Daging sapi
  • 3 lembar Daun Jeruk
  • 200 gram Bawang Bombay (Dicincang-cincang dan diiris)
  • 2 sdt Bubuk Kari
  • 1 batang Serai Segar
  • 1 sdm Kecap Kental Manis
  • 1 sdt Bumbu Kaldu Sapi
  • ½ sdt Merica Putih Bubuk
  • 2 butir Telur Ayam
  • 2 batang Bawang Daun (Dicincang-cincang dan diiris)
  • 3 butir Kemiri
  • 5 butir Bawang Merah
  • 2 siung Bawang Putih
  • 3 cm Jahe
  • 5 sdm Kecap Manis Pedas

Cara Memasak
 

  • Nyalakan kompor
  • Taruh wajan penggoreng ke atas kompor dan tuangkan minyak goreng secukupnya
  • Tuangkan bawang dan tumis hingga bau harumnya mulai tercium
  • Masukkan daging dan aduk seisi wajan hingga warnanya berubah menjadi kecoklatan
  • Taburkan daun jeruk secukupnya ke dalam wajan
  • Masukkan bumbu dan bahan pelengkap lainnya seperti bubuk kari, serai, kecap manis, bumbu kaldu sapi hingga merica putih bubuk
  • Aduk semuanya hingga merata kemudian tuangkan ke dalam piring atau mangkuk
  • Diamkan sejenak hingga mendingin
  • Setelah itu, aduk rata semuanya bersama bawang bombay, bawang daun, dan telur ayam.
  • Siapkan kulit lumpia dan masukkan bahan tadi yang sudah diaduk-aduk secara merata
  • Panaskan wajan berisi minyak goreng di atas kompor
  • Goreng kulit lumpia yang sudah dilipat rapi berisi bahan baku tadi (isian).
  • Goreng martabak hingga merata dan sesekali siram minyak goreng secara merata ke atasnya
  • Potong-potong martabak tersebut hingga bisa dinikmati dengan mudah oleh semua orang
  • Sajikan dan nikmati bersama

Video

Catatan

Nah, itulah resep martabak telur sekaligus cara membuatnya. Sederhana dan ternyata gampang sekali, kan?
Sudah pernah mencobanya?
Kata Kunci Martabak

Nah dengan demikian, Anda pun sudah bisa membuat martabak telur spesial versi Anda sendiri. Tambahkan berbagai macam variasi, entah itu daging berupa daging ayam, daging sapi, atau tambahkan juga kadar telur agar rasanya semakin mantap.

Yang paling menarik dengan mencoba memasak martabak telur sendiri adalah, Anda punya pengalaman dan tahu seperti apa sebenarnya cara membuat martabak telur itu.

Pengalaman memasak camilan yang satu ini pasti akan sangat spesial bagi Anda, apalagi bila bisa dinikmati beramai-ramai dengan orang-orang tersayang di rumah.

Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!

Ikuti terus resep masakan spesial khas Chef Junet di situs Turquoise Grill & Bar.


Resep Masakan Lainnya

Resep Soto Ayam Dengan Bumbu Soto Ayam Terbaik

Resep Soto Ayam Dengan Bumbu Soto Ayam Terbaik

Resep Soto Ayam Dengan Bumbu Soto Ayam Terbaik – Soto ayam merupakan salah satu masakan ... Selengkapnya

Resep Donat: Cara Membuat Donat yang Mudah Diterapkan #DiRumahAja

Resep Donat: Cara Membuat Donat yang Mudah Diterapkan #DiRumahAja

Resep Donat: Cara Membuat Donat yang Mudah Diterapkan #DiRumahAja – Terlalu banyak waktu di ... Selengkapnya

Resep Ayam Bakar: Cara Membuat Ayam Bakar Kecap

Resep Ayam Bakar: Cara Membuat Ayam Bakar Kecap

Resep Ayam Bakar: Cara Membuat Ayam Bakar Kecap – Salah satu makanan khas Nusantara yang ... Selengkapnya

Cara Membuat Boba: Resep Boba Favorit

Cara Membuat Boba: Resep Boba Favorit

Cara Membuat Boba: Resep Boba Favorit – Boba adalah minuman favorit generasi milenial yang ... Selengkapnya

Resep Nasi Goreng Paling Enak, Coba #DiRumahAja

Resep Nasi Goreng Paling Enak, Coba #DiRumahAja

Resep Nasi Goreng Paling Enak, Coba #DiRumahAja – Tak bisa dipungkiri, nasi goreng adalah ... Selengkapnya

Resep Tongseng Kambing: Masakan Tradisional Khas Indonesia

Resep Tongseng Kambing: Masakan Tradisional Khas Indonesia

Resep Tongseng Kambing: Masakan Tradisional Khas Indonesia -Tongseng kambing hingga saat ini masih ... Selengkapnya

Resep Mie Ayam, Cara Memasak Mie Ayam Paling Mudah

Resep Mie Ayam, Cara Memasak Mie Ayam Paling Mudah

Resep Mie Ayam, Cara Memasak Mie Ayam Paling Mudah – Sedang musim hujan, sore-sore, dan ingin ... Selengkapnya

Resep Mie Goreng Telur Enak Ala Chef Junet

Resep Mie Goreng Telur Enak Ala Chef Junet

Resep Mie Goreng Telur Enak Ala Chef Junet – Mie goreng telur sepertinya merupakan salah satu ... Selengkapnya

Resep dan Cara Memasak Tuna Kuah Kuning

Resep dan Cara Memasak Tuna Kuah Kuning

Resep dan Cara Memasak Tuna Kuah Kuning – Masakan tuna kuah kuning merupakan salah satu ... Selengkapnya