10 Manfaat Kesehatan Biji Rami

10 Manfaat Kesehatan Biji Rami – Selama berabad-abad, biji ini dihargai karena khasiatnya melindungi kesehatan.

Faktanya, Charles Agung memerintahkan rakyatnya untuk makan biji ini untuk kesehatan mereka. Maka tidak heran mereka mendapatkan nama Linum usitatissimum, yang berarti “yang paling berguna”.

Saat ini, biji rami muncul sebagai “makanan super” karena lebih banyak penelitian ilmiah menunjukkan manfaat kesehatannya.

Berikut 10 manfaat biji rami untuk kesehatan yang didukung oleh sains.

10 Manfaat Kesehatan Biji Rami

1. Sarat Nutrisi

Tumbuh sejak awal peradaban, biji rami adalah salah satu tanaman tertua. Ada dua jenis, coklat dan emas, yang sama-sama bergizi.

Ukuran porsi tipikal untuk biji ini bubuk adalah 1 sendok makan (7 gram).

Hanya satu sendok makan memberikan jumlah protein, serat dan asam lemak omega-3 yang baik, selain menjadi sumber yang kaya beberapa vitamin dan mineral.

Menariknya, manfaat kesehatan biji rami terutama dikaitkan dengan asam lemak omega-3, lignan dan serat yang dikandungnya.

2. Tinggi Lemak Omega-3

Jika Anda seorang vegetarian atau tidak makan ikan, biji rami dapat menjadi sumber lemak omega-3 terbaik Anda.

Mereka adalah sumber yang kaya asam alfa-linolenat (ALA), sebagian besar asam lemak omega-3 nabati.

ALA adalah salah satu dari dua asam lemak esensial yang harus Anda peroleh dari makanan yang Anda makan, karena tubuh Anda tidak memproduksinya.

Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa ALA dalam biji ini mencegah kolesterol disimpan di pembuluh darah jantung, mengurangi peradangan di arteri dan mengurangi pertumbuhan tumor.

Sebuah studi Kosta Rika yang melibatkan 3.638 orang menemukan bahwa mereka yang makan lebih banyak ALA memiliki risiko serangan jantung yang lebih rendah daripada mereka yang mengonsumsi lebih sedikit ALA.

Juga, ulasan besar dari 27 penelitian yang melibatkan lebih dari 250.000 orang menemukan bahwa ALA dikaitkan dengan risiko penyakit jantung 14% lebih rendah.

Sejumlah penelitian juga mengaitkan ALA dengan risiko stroke yang lebih rendah.

Lebih lanjut, ulasan terbaru dari data observasi menyimpulkan bahwa ALA memiliki manfaat kesehatan jantung yang sebanding dengan asam eicosapentaenoic (EPA) dan asam docosahexaenoic (DHA), dua dari lemak omega-3 yang lebih terkenal.

3. Sumber Lignan dan Mengurangi Risiko Kanker

Lignan adalah senyawa tumbuhan yang memiliki sifat antioksidan dan estrogen, yang keduanya dapat membantu menurunkan risiko kanker dan meningkatkan kesehatan.

Menariknya, biji rami mengandung lignan hingga 800 kali lebih banyak daripada makanan nabati lainnya.

Studi observasional menunjukkan bahwa mereka yang makan biji ini memiliki risiko lebih rendah terkena kanker payudara, terutama wanita pascamenopause.

Selain itu, menurut sebuah penelitian di Kanada yang melibatkan lebih dari 6.000 wanita, mereka yang makan biji tersebut 18% lebih kecil kemungkinannya untuk mengembangkan kanker payudara.

Namun, pria juga bisa mendapatkan keuntungan dari makan biji ini.

Dalam sebuah penelitian kecil yang melibatkan 15 pria, mereka yang diberi 30 gram biji rami sehari saat mengikuti diet rendah lemak menunjukkan penurunan tingkat penanda kanker prostat, yang menunjukkan risiko kanker prostat yang lebih rendah.

Biji ini juga ternyata memiliki potensi untuk mencegah kanker usus besar dan kulit dalam penelitian laboratorium dan hewan. Namun, diperlukan lebih banyak penelitian untuk mengkonfirmasi hal ini.

Namun demikian, bukti sejauh ini menunjukkan bahwa biji ini menjadi makanan yang berpotensi berharga dalam memerangi berbagai jenis kanker.

4. Kaya akan Serat Makanan

Satu sendok makan biji rami mengandung 3 gram serat, yang merupakan 8-12% dari asupan harian yang direkomendasikan untuk pria dan wanita.

Terlebih lagi, biji ini mengandung dua jenis serat makanan – larut (20–40%) dan tidak larut (60–80%).

Duo serat ini difermentasi oleh bakteri di usus besar, menumpuk kotoran dan menghasilkan buang air besar lebih teratur.

Di satu sisi, serat larut meningkatkan konsistensi isi usus Anda dan memperlambat laju pencernaan Anda. Ini telah terbukti membantu mengatur gula darah dan menurunkan kolesterol.

Di sisi lain, serat yang tidak larut memungkinkan lebih banyak air untuk mengikat tinja, meningkatkan curahnya dan menghasilkan tinja yang lebih lembut. Ini berguna untuk mencegah sembelit dan bagi mereka yang memiliki sindrom iritasi usus besar atau penyakit divertikular.

5. Dapat Menurunkan Kadar Kolesterol

Manfaat kesehatan lain dari biji rami adalah kemampuannya untuk menurunkan kadar kolesterol.

Dalam sebuah penelitian pada orang dengan kolesterol tinggi, mengonsumsi 3 sendok makan (30 gram) bubuk biji ini setiap hari selama tiga bulan menurunkan kolesterol total sebesar 17% dan kolesterol LDL “jahat” hampir 20%.

Studi lain tentang penderita diabetes menemukan bahwa mengkonsumsi 1 sendok makan (10 gram) bubuk biji ini setiap hari selama satu bulan menghasilkan peningkatan 12% dalam kolesterol HDL “baik”.

Pada wanita pasca menopause, mengonsumsi 30 gram biji rami setiap hari menurunkan kolesterol total dan kolesterol LDL masing-masing sekitar 7% dan 10%.

Efek ini tampaknya disebabkan oleh serat dalam biji ini, karena mengikat garam empedu dan kemudian dikeluarkan oleh tubuh.

Untuk mengisi garam empedu ini, kolesterol ditarik dari darah ke dalam hati Anda. Proses ini menurunkan kadar kolesterol darah Anda.

Ini jelas merupakan kabar baik bagi mereka yang ingin meningkatkan kolesterol mereka.

6. Dapat Menurunkan Tekanan Darah

Studi tentang biji rami juga berfokus pada kemampuan alaminya untuk menurunkan tekanan darah.

Sebuah penelitian di Kanada menemukan bahwa makan 30 gram biji ini setiap hari selama enam bulan menurunkan tekanan darah sistolik dan diastolik masing-masing sebesar 10 mmHg dan 7 mmHg.

Bagi mereka yang sudah minum obat tekanan darah, biji ini menurunkan tekanan darah lebih jauh dan menurunkan jumlah pasien dengan tekanan darah tinggi yang tidak terkontrol hingga 17%.

Selain itu, menurut ulasan besar yang melihat data dari 11 penelitian, mengkonsumsi biji tersebut setiap hari selama lebih dari tiga bulan menurunkan tekanan darah sebesar 2 mmHg.

Meskipun itu mungkin tampak tidak signifikan, penurunan tekanan darah sebesar 2 mmHg dapat menurunkan risiko kematian akibat stroke sebesar 10% dan penyakit jantung sebesar 7%.

7. Mengandung Protein Berkualitas Tinggi

Biji rami adalah sumber protein nabati yang bagus, dan minat terhadap protein biji ini serta manfaat kesehatannya semakin meningkat. Protein biji rami kaya akan asam amino arginin, asam aspartat dan asam glutamat.

Sejumlah penelitian laboratorium dan hewan telah menunjukkan bahwa protein biji tersebut membantu meningkatkan fungsi kekebalan, menurunkan kolesterol, mencegah tumor, dan memiliki sifat anti-jamur.

Jika Anda mempertimbangkan untuk mengurangi daging dan khawatir Anda akan terlalu lapar, biji ini mungkin bisa menjadi jawaban Anda.

Faktanya, dalam satu studi terbaru, 21 orang dewasa diberi makanan protein hewani atau makanan protein nabati. Studi ini tidak menemukan perbedaan dalam hal nafsu makan, kenyang, atau asupan makanan yang dicatat antara dua kali makan.

Kemungkinan makanan protein hewani dan nabati merangsang hormon dalam usus untuk menimbulkan perasaan kenyang, yang mengakibatkan makan lebih sedikit pada waktu makan berikutnya.

8. Dapat Membantu Mengontrol Gula Darah

Diabetes tipe 2 adalah masalah kesehatan utama di seluruh dunia.

Ini ditandai dengan kadar gula darah yang tinggi sebagai akibat dari ketidakmampuan tubuh untuk mengeluarkan insulin atau resistensi terhadapnya.

Beberapa penelitian telah menemukan bahwa orang dengan diabetes tipe 2 yang menambahkan 10-20 gram bubuk biji rami ke dalam makanan harian mereka setidaknya selama satu bulan mengalami penurunan kadar gula darah 8-20%.

Efek penurun gula darah ini terutama karena kandungan serat tidak larut dari biji rami. Penelitian telah menemukan bahwa serat tidak larut memperlambat pelepasan gula ke dalam darah dan mengurangi gula darah.

Namun, satu penelitian tidak menemukan perubahan kadar gula darah atau perbaikan dalam manajemen diabetes.

Ini mungkin karena jumlah subjek yang sedikit dalam penelitian dan penggunaan minyak biji rami. Minyak biji rami kekurangan serat, yang dipercaya memiliki kemampuan biji rami untuk menurunkan gula darah.

Secara keseluruhan, biji rami bisa menjadi tambahan yang bermanfaat dan bergizi untuk diet penderita diabetes.

9. Biji Rami Menghindari Kelaparan, Dapat Membantu Mengontrol Berat Badan

Jika Anda cenderung ngemil di antara waktu makan, Anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk menambahkan biji rami ke minuman Anda untuk mencegah rasa lapar.

Satu studi menemukan bahwa menambahkan 2,5 gram ekstrak serat rami bubuk ke dalam minuman mengurangi perasaan lapar dan nafsu makan secara keseluruhan.

Rasa lapar berkurang kemungkinan besar karena kandungan serat larut dalam biji rami. Ini memperlambat pencernaan di perut, yang memicu sejumlah hormon yang mengontrol nafsu makan dan memberikan perasaan kenyang.

Kandungan serat makanan biji rami dapat membantu mengontrol berat badan dengan menekan rasa lapar dan meningkatkan perasaan kenyang.

10. Bisa Menjadi Bahan Serbaguna

Biji rami atau minyak biji rami dapat ditambahkan ke banyak makanan umum. Coba yang berikut ini:

  • Menambahkannya ke air dan meminumnya sebagai bagian dari asupan cairan harian Anda
  • Gerimis minyak biji rami sebagai saus salad
  • Taburkan biji rami bubuk di atas sereal sarapan panas atau dingin Anda
  • Mencampurnya ke dalam yogurt favorit Anda
  • Menambahkannya ke dalam kue, muffin, roti atau adonan lainnya
  • Mencampurnya menjadi smoothie untuk mengentalkan konsistensinya
  • Menambahkannya ke air sebagai pengganti telur
  • Memasukkannya ke dalam roti daging

Baca Juga:

Resep Donat: Cara Membuat Donat yang Mudah Diterapkan #DiRumahAja

9 Cara Sederhana untuk Mulai Makan Bersih Selama #DiRumahAja

Panduan Lengkap Makan Sehat Bagi Pemula Selama #DiRumahAja

10 Cara Sederhana Meredakan Stres Selama #DiRumahAja

5 Cara Mengurangi Stres di Rumah #DiRumahAja

50 Makanan Super Sehat yang Bisa Dinikmati #DiRumahAja

10 Tips Diet Terbaik Menurunkan Berat Badan dan Meningkatkan Kesehatan Selama #DiRumahAja

Cara Menurunkan Berat Badan dengan Cepat: 3 Langkah Sederhana, Berdasarkan Sains

15 Tips Penurunan Berat Badan yang Telah Terbukti

10 Alasan Umum Mengapa Anda Tidak Dapat Menurunkan Berat Badan

15 Alasan Mengkonsumsi Makanan Segar Selama #DiRumahAja

8 Cara Ampuh Menurunkan Berat Badan Tanpa Diet atau Olahraga

5 Kebiasaan Pagi yang Membantu Menurunkan Berat Badan

5 Kebiasaan Mempengaruhi Umur Panjang

Kopi dan Umur Panjang: Apakah Peminum Kopi Hidup Lebih Lama?

7 Manfaat Kopi Bagi Kesehatan

9 Jenis Kacang dan Manfaat Kesehatan

6 Cara Cerdas untuk Berhenti Makan Larut Malam

Apakah Junk Food Menyebabkan Peningkatan Alergi Makanan?

5 Cara Terbaik untuk Membakar Lemak dengan Cepat

7 Peregangan Pagi untuk Memulai Hari Anda

10 Minuman Penambah Kekebalan Tubuh untuk Diminum Saat Anda Sakit

Berapa Banyak Air Minum yang Harus Dikonsumsi Per Hari?

Nah itulah penjelasan singkat tentang 10 Manfaat Kesehatan Biji Rami. Semoga informasi ini bermanfaat dan jangan lupa bagikan informasi penting ini kepada orang-orang terkasih, ya!